quinta-feira, 20 de dezembro de 2007

Molho "Romanesca"

Ingredientes para 500g de massa:
2 caixinhas de creme de leite de 250g
1 copo americano de leite
1 colher e meia de chá de Maizena
2 tabletes de caldo de galinha
100g de presunto cortado em tiras
100 g de champignons filetados
Meia lata de ervilhas escorridas
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de fazer:
Bata o creme,o leite,a Maizena e os caldos por 30 segundos no liquidificador.
Derreta a manteiga numa panela antiaderente em fogo baixo.
Coloque o presunto,os cogumelos e as ervilhas na panela.
Frite por 1 minuto.
Despeje o creme do liquidificador e mexa até ferver.
Cozinhe por mais 2 minutos e pronto.

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