Miojo Decente

Ingredientes:

2 pacotinhos de Lamen sabor carne

2 colheres de sopa cheia de manteiga sem sal

2 colheres de sopa cheias de creme de leite

2 colheres de sopa de molho de Soja

100 gramas de champignons em fatias

Modo de Fazer:

Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do pacote.

Quando colocar o tempero em pó coloque também o resto dos ingredientes.

Mexa por1 minuto e sirva.

"Carne vermelha não faz mal a você.Agora carne azulada com toques de verde é perigosa."Tommy Smothers

"No México temos uma palavra para Sashimi...é isca!"José Simons

Molho de Linguiça Calabresa

Ingredientes para 500g de massa:
4 espetinhos de linguiça calabresa assada (daqueles comprados já prontos)
1 caixinha de Pomarola com azeite extra virgem
1 lata de tomates pelados italianos picados grosseiramente.
Uma colher de chá de orégano
Uma colher de chá de sementes de erva doce
Uma colher de chá de pimenta calabresa seca ( peperoncinno)
Um tablete de caldo de galinha

Modo de Fazer:
Retire as linguiças dos palitos e fatie-as em rodelinhas.
Junte todos os ingredientes numa panela antiaderente e leve à fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.
Sirva sobre a massa e acompanhe com pão e queijo parmesão de ótima qualidade.

"Eu consigo resistir à tudo,menos à tentação."
Oscar Wilde

"Aquele que come sozinho engasga sozinho."
Provébio Persa

Sopa italiana com macarrão

Ingredientes para 250g de macarrão “Padre Nosso”:
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de orégano
1 lata de tomates pelados italianos
150 g de bacon picadinho (comprado pronto)
1 lata de feijões vermelhos (Borlotti ou Red Kidney Beans)
100g de champignons filetados
15 rodelas de azeitonas pretas
2 tabletes de caldo de galinha com salsinha e alho
500ml de água quente
250 g de macarrão “Padre Nosso” cozido e escorrido

Modo de Fazer:
Numa panela funda antiadrente esquente o azeite e frite o bacon por 3 minutos. Venha com os feijões em lata escorridos e frite por 1 minuto.
Coloque 2 tomates pelados,os champignons,as azeitonas,o orégano e cozinhe por mais 2 minutos mexendo.
Adicione o tabletes de caldo.
Acrescente a água quente e quando ferver tudo coloque o macarrão escorrido também.
Cozinhe por 2 minutos mais e desligue.
Sirva com muito queijo parmesão Faixa Azul ralado.

"Plante rabanetes e você colherá rabanetes.É isso que eu amo nos vegetais,você pode confiar neles."Harvey Schmidt

"Se Deus quisesse que todo mundo soubesse cozinhar , Ele não teria nos dado as avós!"Linda Henley

Macarrão na manteiga

Ingredientes para 500g de massa:
5 colheres de sopa de manteiga com sal
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de café de pimenta do reino moída
1 colher de café de Fondor
2 colheres de sopa de salsa picada(comprada pronta)

Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes numa travessa de servir.
Despeje o macarrão escorrido e quente nessa travessa e mexa tudo.